沖縄の青い波でサーフィン体験！初心者〜経験者まで

 シーナサーフの人魚姫ことミッチーです。

このような白い花を見ると、心も純白になったような気分になりますね

この純白のお花何のお花かわかりますか？

お父さんが嫌いな食べ物としてかなりの知名度を誇っているこの果物を

皆様は見たことがあるでしょうか？

また食べたことはあるでしょうか？

テレビ番組で半袖のオーバーオールの相棒を引き連れ、食べまくっていたり、

有る時はアフロを靡かせ華麗なダンスを披露したり

この写真を見てもホントにパパが嫌がる食べ物かどうか定かではなかったり

えっこれだっけ？なんて思っている人も多いとかと思います。

娘　　　　「この緑の奴何？」

お父さん「これはあれだ。お Ｘ Ｘ の Ｘ  なんじゃないか？」

娘　　　　「もうパパ　いやーん」

そうなんです。これがパパ嫌　パパイヤなんです。

シーナサーフ脇にある園芸スペースに４本のパパイヤが植えられています。

このパパイヤもう少し熟れると、黄色く熟して果物として食べられます。

しかしここ沖縄ではこの緑色の状態で収穫し、野菜として食べます。

沖縄ではパパイヤイリチーをはじめサラダや、炒めものに良く使われます。

タイ料理のソムタムも代表的なパパイヤ料理です。

切ると乳液が出てきます。この乳液はお肉を柔らかくする効果がありますので、固いお肉に悩まされている人は、

一緒に付け込んでみるのはいかがでしょうか？信じられないぐらい柔らかくなります。

アクが強いですので、気をつけて調理してくださいね。

かつてコロンブスの船員を病から救ったと言い伝えられている青パパイヤ。

沖縄に来る際は、１００歳までサーフィンするためにも食べてみましょうね。